근대 효능 알아볼게요
근대 효능 아낌없이 활용할 수 있는 근대, 봄 가을철에 국물 요리로도 많이 사용하는 근대, 그러나 억세기 때문에 부드러운 잎 위주로 사용되어 왔는데요. 잎 뿐만 아니라 살짝 말린 줄기에도 데치고 볶으면 훌륭한 식재료가 됩니다. 그리고 근대는 국거리용 청근대와 쌈 채소용 적근대 2종으로 나뉘어져 있으며 한식에서는 시금치와 비슷한 조리법으로 사용하고 있으나 지중해 및 이탈리안 요리에서는 파스타, 샐러드 재료로 활용됩니다. 그렇다면 근대의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다 근대 음식 궁합 근대+참깨 O( 참깨를 함께 섭취하면 체내에 칼슘과 리신이 일정량으로 늘어나게 되어 근대가 함유한 수산을 배출하도록 돕습니다)근대-시금치 X ( 근대와 시금치 두개 다 수산을 함유하고 있으므로 함께 섭취하며 신석증이나 담석..
건강
2018. 6. 23. 12:12