토마토 효능 알고먹자!

토마토 효능 알고먹자!

토마토는 쌍떡잎식물으로 통화식물목 가지과의 한해살이풀입니다.원산지는 남아메리카에 있는 고원지대 라고하며 일년감이라고도 합니다. 높이는 약 1m정도 이며 처음에는 관상용으로 심었으나 영양가가 밝혀지고 나서부터 밭에 재배하며 대중화 되었다고 합니다. 토마토에 함유되어있는 성분은 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철 , 인 , 비타민A ,비타민 B1, 비타민B2, 비타민C, 식이섬유 등이 들어있고 특히 라이코펜이나 베타카로틴 등의 항산화 물질이 많다고해요. 특히 토마토가 건강 식품으로 주목을 받게 된 이유는 라이코펜 때문인데요. 라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 젊음을 유지시켜주거나 다이어트 등 많은 도움이 되기 때문입니다. 토마토의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 항암효과가 있습니다.

비타민C가 풍부하고 또 비타민A 또한 풍부해서 항산효과가 있는데요. 특히 라이코펜이라는 성분이 카로티노이드계 색소물질 이여서 세포의 산화를 막으므로 전립선암이나 유방암 등 각종 암예방이 도움이 된다고 하네요.

2. 피부미용에 도움이 됩니다.

라이코펜 성분이 자외선으로 인한 피부손상을 방지해준다고 하는데요. 수분함량률이 높아서 피부수분에 충분히 보충이 되고 토마토에 풍부한 비타민c는 잔주름과 미백은 물론 기미와 주근깨를 예방하는 효능이 있어서 도움이 된다고 합니다. 

3.다이어트에 좋습니다.

토마토의 유용성분들이 중성지방을 배출합니다. 콜레스테롤의 축적도 막아서 지방세포의 증식을 억제해주는 효과가 있고 칼로리가 낮으며 풍부한 식이섬요 또한 포만감을 쉽게 느끼게 해주는 효능이 있으므로 다이어트에 좋습니다.

4. 변비개선이 됩니다.

펙틴이라는 수용성 식이섬유가 함유되어 있어서 장의 연동운동 및 장기능을 개선시켜 주고 활발하게 해주는 효과가 있으므로 변비개선에 매우 도움된다고 합니다.

5. 고혈압을 예방해줍니다.

루틴과 비타민c가 풍부하여서 모세혈관을 강화하고 혈압을 낮춰주는 역할을 합니다. 풍부한 칼륨이 체내에 있는 염분을 배출시켜주는 효능이 있어서 고혈압 예방에 도움이 된다고 하네요.

이상 토마토의 효능에 대해 알아보았습니다.