안녕하세요. 요새 건강에 좋다는 낫또의 효능에 대해서 알아볼건데요. 특히 익힌 대두를 낫토균으로 발효시킬 즈음에 낫토균에 의해서 여러가지의 효소가 생성이 됩니다. 그 중에 나토키나아제가 특히 주목을 받는 이유는 혈전을 녹여서 피를 맑게 해주는 작용으로 심혈관에 도움이 되기때문에 좋다고 알려져 있습니다. 그외에도 다양한 효능이 있으며 오늘은 낫또가 어떠한 효능이 있는지 알아보겠습니다 뼈 건강낫또를 만들때 사용되는 콩에게는 칼슘이 풍부히 들어있는데요. 칼슘은 우리의 몸에 흡수가 잘 되지 않은 영양소라 알려져 있으나 났또는 소화흡수를 도와주는 효소가 풍부함으로 성장기 어린이들에게는 뼈 건강과 동시에 키 성장에 도움이 되며 골다공증을 예방해주기도 한다. 숙취해소낫또의 성분 중에 뮤신 성분은 위장에 얇은 막들을 ..
건강
2018. 2. 27. 22:25