쑥갓 효능 건강에 좋아요
쑥갓 효능 안녕하세요. 오늘은 쑥갓의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.쑥갓은 국화과에 속하며 한해살이 또는 두해살이풀로 동북아시아 3국인 한국과 중국, 일본에서 쑥갓을 식용으로 재배되고 있습니다. 또한 유럽에서는 관상용으로 쓰인다고 하네요. 기본적으로 동양에서는 쌈채소로 데쳐먹거나 매운탕, 찌개, 우동에 넣어 먹듯 튀김으로 만들어 먹는다고 합니다. 열량이 100g당 26칼로리로 매우 낮으며 초 여름에는 흰색 또는 백색 꽃이 피면서 강한 향이 주된 특징으로 향이 좋습니다. 쑥갓 잘 고르는법 쑥갓의 경우 줄기는 가늘면서 짧은것을 골라야 하며 잎이 짙은 녹색을 띄면서 광택에 있어야 합니다. 또한 꽃대가 올라오는것은 피해야 하므로 주의하시길 바랍니다 위 건강 위가 좋지 않으신 분들에게는 소화의 불편함이 가장..
건강
2018. 6. 23. 11:30