수식어로도 모자라

아스파라거스 효능 BEST 5 안녕하세요. 저는 요즘 꾸준히 약재나,야채,다양한 식품에 관해서 효능을 주로 포스팅하고 있는데요. 알면알수록 식품마다 각자 가진 효능들이 매우 많습니다. 알고 먹으면 더 좋은 아스파라거스 BEST 5로 나눠서 알려드리겠습니다. 1. 아스파라거스는 대체적으로 익혀 드시는것이 좋은데요. 아스파라거스에는 비타민 A, C, E, 엽산까지 풍부하게 들어있어서 살짝 익혀드시면 영양을 흡수하는데 효과적입니다. 간단히 끓는물에 데쳐도 좋고 살짝 볶아드셔도 좋습니다. 아스파라거스의 질긴 섬유질 부분을 소화하시려면 간에서 소화액을 분비해야 하기때문에 살짝 데쳐먹게 되시면 섬유질인 조직을 깨뜨려서 더욱 섭취하기가 쉽기 때문입니다. 2. 간에 좋습니다. 아스파라거스에는 아스파라긴산이라는 성분이 ..